使用冷凍干燥機時的注意事項
發布時間：2022-08-19 點擊次數：1179次
是將含水(shui)(shui)物(wu)品預先凍結，然后(hou)將其水(shui)(shui)分在(zai)(zai)(zai)真空狀態(tai)下升華而(er)獲(huo)得干(gan)(gan)燥(zao)物(wu)品的(de)一種技術方法。經冷凍干(gan)(gan)燥(zao)處(chu)理的(de)物(wu)品易于(yu)長期保存(cun)，加水(shui)(shui)后(hou)能恢(hui)復到凍干(gan)(gan)前的(de)狀態(tai)并保持原有的(de)生化特性。它在(zai)(zai)(zai)生物(wu)工(gong)(gong)(gong)程、醫藥工(gong)(gong)(gong)業、食(shi)品工(gong)(gong)(gong)業、材料科學(xue)和農副(fu)產品深加工(gong)(gong)(gong)等領(ling)域(yu)有著廣泛的(de)應(ying)用，且規模和領(ling)域(yu)還在(zai)(zai)(zai)不斷擴大中。
使用冷凍干燥機(ji)時(shi)的(de)注意事項：
1、在進(jin)行(xing)干(gan)燥前，首先將樣品物質進(jin)行(xing)簡單處(chu)理，使樣品形狀大小一致，松散(san)平(ping)鋪在金屬盤上(shang)，或(huo)放在玻璃器皿和其他容器里，使厚度(du)一致，一般厚度(du)不大于2cm。
2、樣品容器要放在(zai)金(jin)屬板上(shang)，不要使容器互相疊(die)壓，容器與金(jin)屬板不要有間隔(ge)。
3、由于各種(zhong)樣(yang)品物質性質不同(tong)，所需的(de)(de)(de)Z低(di)溫度，保持(chi)的(de)(de)(de)時間也(ye)不同(tong)，一般含水量(liang)高(gao)的(de)(de)(de)，營養物質豐富，帶有(you)特殊氣味的(de)(de)(de)物體，都要(yao)求急(ji)速冷(leng)凍，以保持(chi)其營養成(cheng)分不被破(po)壞并可保持(chi)原有(you)的(de)(de)(de)氣味。
4、在對(dui)樣(yang)品物(wu)質進(jin)行冷(leng)凍時(shi)，一般要求樣(yang)品冷(leng)凍到設定Z低(di)溫度之后并(bing)保持(chi)1~2h，方可開始抽真空(kong)進(jin)行干(gan)燥處理，如果沒有凍實，樣(yang)品就會(hui)在真空(kong)的作用下發(fa)生破裂(lie)，如果樣(yang)品是液體物(wu)質就會(hui)噴發(fa)冒(mao)出來(lai)，導致(zhi)冷(leng)凍干(gan)燥失敗。
5、進行(xing)凍干時(shi)，冷凝室(shi)溫度(du)要保持在-40℃以下，真(zhen)空泵要能保持住一(yi)定的真(zhen)空度(du)，一(yi)般壓強為0.1~0.3mbar之間。
6、樣品物質(zhi)冷(leng)凍(dong)(dong)干燥(zao)時，升(sheng)華是關鍵(jian)階段，樣品室的(de)層板不(bu)僅能產生(sheng)(sheng)冷(leng)而且還產生(sheng)(sheng)熱。層板溫(wen)度(du)設定(ding)高(gao)，樣品獲得的(de)熱量就(jiu)多(duo)(duo)，升(sheng)華干燥(zao)時間(jian)就(jiu)短；板層溫(wen)度(du)設定(ding)低，樣品獲得的(de)熱量就(jiu)少，升(sheng)華時間(jian)就(jiu)長；層板溫(wen)度(du)過(guo)高(gao)，產品獲得過(guo)多(duo)(duo)的(de)熱量使產品發生(sheng)(sheng)迅速(su)解凍(dong)(dong)，導致(zhi)凍(dong)(dong)干失(shi)敗；層板溫(wen)度(du)過(guo)低，產品得不(bu)到足夠的(de)熱量會(hui)延長升(sheng)華干燥(zao)時間(jian)。
