冷凍干(gan)燥(zao)機是針(zhen)對(dui)目前現有(you)的(de)(de)常規真空干(gan)燥(zao)及烘(hong)箱(xiang)，進行改造升級換代而設計，主要由制冷系統和真空系統兩部分組成(cheng)。其工(gong)作原理在于：利用(yong)真空干(gan)燥(zao)原理，通(tong)過(guo)將(jiang)濕(shi)物(wu)料凍結(jie)到共晶點(dian)溫度(du)下，使物(wu)料中的(de)(de)水(shui)(shui)分變成(cheng)固態冰，然后(hou)在較(jiao)高真空環(huan)境下，通(tong)過(guo)給物(wu)料加(jia)熱，將(jiang)冰直接升華成(cheng)水(shui)(shui)蒸(zheng)氣(qi)，再用(yong)真空系統中的(de)(de)水(shui)(shui)汽凝(ning)結(jie)器將(jiang)水(shui)(shui)蒸(zheng)氣(qi)冷凝(ning)，從而達到物(wu)質(zhi)脫(tuo)水(shui)(shui)干(gan)燥(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

　　在(zai)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥(zao)機對(dui)物料進(jin)行冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥(zao)的(de)過程(cheng)中，很多因素(su)都(dou)會影響其(qi)中活(huo)性(xing)組分的(de)穩(wen)定性(xing)，甚至會導致失活(huo)。大量(liang)的(de)實驗研究表明，除了一些食(shi)品(pin)、人血漿(jiang)、牛奶等(deng)少數(shu)物料可以直接冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥(zao)外，大多數(shu)的(de)藥品(pin)和生物制品(pin)，都(dou)需要(yao)添加合適的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥(zao)保護劑和添加劑，配制成(cheng)混合液后，才能進(jin)行有效(xiao)的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)(gan)燥(zao)和儲藏(zang)。

　　相對常規方法，冷凍干燥法具有如(ru)下優點：

　　1、許多(duo)熱(re)敏性的(de)物質不(bu)會發(fa)生(sheng)變性或失活。

　　2、在(zai)低(di)溫下干(gan)燥時(shi)，物質中的一些揮(hui)發性(xing)成分(fen)損失很小。

　　3、在凍干過程中，微生(sheng)物的(de)生(sheng)長和酶的(de)作用無(wu)法(fa)進行(xing)，因此(ci)能(neng)保持原來(lai)的(de)性狀(zhuang)。

　　4、由(you)于在凍結的狀態下進(jin)行干燥，因此體(ti)積幾乎(hu)不變，保持了原(yuan)來的結構，不會發生濃縮(suo)現象。

　　5、由(you)于物(wu)(wu)料(liao)中水(shui)分在預凍以后(hou)以冰(bing)晶的(de)形態存在，原來(lai)溶于水(shui)中的(de)無機鹽類溶解(jie)(jie)物(wu)(wu)質(zhi)被均(jun)勻地(di)分配在物(wu)(wu)料(liao)之中。升(sheng)華時，溶于水(shui)中的(de)溶解(jie)(jie)物(wu)(wu)質(zhi)就析出，避免(mian)了一(yi)般干燥方法(fa)中因物(wu)(wu)料(liao)內部(bu)水(shui)分向表面遷移所(suo)攜(xie)帶的(de)無機鹽在表面析出而造成表面硬化(hua)的(de)現象。

　　6、干燥后的物質(zhi)疏松多孔(kong)，呈海綿(mian)狀(zhuang)，加(jia)水后溶解迅速(su)而*，幾(ji)乎立即恢(hui)復原來(lai)的性狀(zhuang)。

　　7、由于干燥在真空(kong)下進(jin)行，氧氣極少，因此一些(xie)易氧化的物質得到了保護(hu)。

　　8、干燥(zao)能排除95%～99%以上的水分，使干燥(zao)后產品能長期保存(cun)而不致(zhi)變質。

杭州(zhou)嘉維創(chuang)新科技(ji)有限公司(si)是(shi)多家世界一線儀器設備制造(zao)商的(de)合作伙(huo)伴。主(zhu)要(yao)面向高校、科研(yan)機構(gou)、工礦企業銷售進口分析、測試、制備儀器設備的(de)專(zhuan)業公司(si)，竭力為技(ji)術(shu)創(chuang)新科研(yan)創(chuang)新服(fu)務。
作為著名(ming)儀(yi)器(qi)生產廠(chang)商的代理商，嘉維(wei)公(gong)司(si)為廣大用(yong)戶提供性能優越、價格合(he)理的科研儀(yi)器(qi)設備，主(zhu)要服(fu)務于：
⒈ 生(sheng)(sheng)物工程、藥物研究、質量檢驗領域：如發酵罐(guan)、培養(yang)箱、離心(xin)機(ji)(ji)、細胞破碎(sui)儀(yi)、冷(leng)凍(dong)干燥(zao)機(ji)(ji)、噴霧干燥(zao)機(ji)(ji)、旋(xuan)光(guang)(guang)儀(yi)、熒光(guang)(guang)分(fen)光(guang)(guang)光(guang)(guang)度(du)計、顯(xian)微(wei)鏡(jing)、生(sheng)(sheng)化分(fen)析儀(yi)、薄層色譜掃描儀(yi)、溫濕度(du)箱、平行合成儀(yi)等(deng)。 
  ⒉ 化工(gong)、材(cai)料科(ke)學研究(jiu)領域(yu)：如激光粒(li)度(du)儀(yi)、掃描隧道顯微鏡、表面張(zhang)力(li)儀(yi)、材(cai)料試(shi)驗機(ji)(ji)、硬(ying)度(du)機(ji)(ji)、熱分析儀(yi)、吸(xi)附儀(yi)、反應釜等
  ⒊ 例行試驗(yan)（環境試驗(yan)）儀(yi)(yi)器，主要(yao)面向(xiang)電器、通(tong)訊(xun)、儀(yi)(yi)器儀(yi)(yi)表、電子、汽車制造企業和政府質(zhi)檢機構如技術監督部門提供溫(wen)濕度箱、鹽霧試驗(yan)箱、光照老化(hua)試驗(yan)箱、振(zhen)動臺(tai)、材料試驗(yan)機、硬度機等 

主要(yao)合(he)作伙伴(ban)有：東京理化EYELA、貝克曼庫(ku)爾特BECKMAN COULTER、PE、精(jing)工SEIKO、KSV、ACS、PARKER、MD、Brookhaven、MBRAUN等等。